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Chefs contaron oscuros secretos de cafeterías y restaurantes

Chefs contaron oscuros secretos de cafeterías y restaurantes que fácilmente se pueden descubrir desde el umbral de la entrada

Incluso si eres fanático de alguna red de restaurantes, tienes que recordar que la calidad de la comida o servicio puede diferenciarse demasiado dependiendo de la gerencia y personal. Para evitar malas impresiones, chefs y otros trabajadores de cafeterías y restaurantes compartieron algunas observaciones que pueden ayudarte a predecir el resultado de la comida antes de que empiece.

Genial.guru recopiló los consejos más inesperados y ahora sabe a qué se debe prestar atención antes de sentarse en la mesa.

  • Si hay una máquina dispensadora de refrescos, entonces pasa una servilleta alrededor del Sprite o 7Up. Debe de quedar limpia. Si obtienes un color rosa o verde eso es un hongo y las condiciones del mantenimiento de la máquina claramente están lejos de ser ideales. También presta atención al canalón del hielo. Para ser verdad, en ocasiones esto puede arruinarte el apetito. © StumbleKitty

  • Pide a alguien del personal que te recomiende algún platillo. Si ellos gustosamente comparten contigo observaciones, significa que les permiten alimentarse aquí y este es un buen lugar. Si no pueden responder algo claro, entonces la política de este establecimiento deja mucho que desear. © zazzlekdazzle

  • Si tienes algún tipo de régimen alimentario (comida halal o vegetariana), entonces es mejor ir a restaurantes especializados. El hecho es que en los restaurantes habituales, para preparar tu platillo casi siempre se va a utilizar la misma espátula o sartén con la que hace 5 minutos atrás prepararon algo que tú no comes. © sibuttadopo

  • Si entras a un restaurante y una gran cantidad de personas están sentadas sin sus alimentos, entonces es mejor que te vayas. Tu orden va a tener que esperar demasiado. © jeraco73

  • Personal fatigado. ¿Qué tipo de higiene habrá si el personal está exhausto e insatisfecho? © fiendlymcfiend

  • Una gran cantidad de puntos en el menú significa que aquí hay platillos congelados. Además, la calidad de cocina, posiblemente, se verá afectada. Si no quieres ir a ningún lado, puedes preguntar cuál es su platillo más popular y simplemente ordenar eso. Un pequeño menú especializado, por el contrario, significa que el chef ha dominado todas las recetas a la perfección. © michaelad567

  • Presta atención a los saleros. Si están llenos y sucios, entonces en la cocina ocurre exactamente lo mismo. © faployst

  • Al ordenar platillos de mariscos, pregunta de dónde proviene. Si el trabajador menciona el lugar en concreto, entonces pídelos, en caso contrario es mejor seleccionar otro platillo. © MaterialImportance

  • Los lunes y jueves generalmente son días de inventario. Si vas al restaurante ese día, posiblemente, los productos estarán muy frescos. © XmagnumoperaX

  • No compres bebidas de máquina en el boliche, billar o lugares parecidos. Ellos nunca limpian sus máquinas, a diferencia de las tiendas especializadas y es casi seguro que ahí habrá moho. © onyxandcake

  • Si en un restaurante de comida nacional hay muchas personas de dicha nación, entonces seguramente ahí cocinan rico, en caso contrario, este no es el mejor lugar para conocer algún tipo de cocina especial. © Cogidubnus-Rex

  • La zona para los comensales generalmente está dos veces más limpia que la cocina, por eso si el lugar deja mucho que desear, entonces la cocina está aún peor. © BringMeTwo

  • Ve la máquina de café y presta atención a su vaporizador. Si está cubierto con una capa blanca, entonces eso es espuma de leche y ahí hay un montón de bacterias. Si lavan la máquina de café todos los días, por consiguiente, no habrá nada. © fernanzgz

  • Mi esposo es chef. Nosotros siempre nos vamos de un restaurante si él ve que los zapatos del mesero no tienen suela antiderrapante. Él dice que esto es muy importante y si a ellos les da igual, incluso no quiere ni pensar cómo está la cocina. © GhostOfYourLibido

  • La cocina abierta, actualmente es una tendencia de la moda. Si entras a un establecimiento relativamente nuevo y la cocina es cerrada, entonces es un mal signo. Quiere decir que posiblemente quiere ocultar algo. © unknown

  • El estado del baño depende directamente de las condiciones de la cocina. Si los trabajadores no tienen tiempo de mantener en orden el baño, entonces dentro de la cocina todo está mal. © unknown

autor: https://genial.guru

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